24 Mayıs 2015 Pazar

Cıvıl Cıvıl Tarabya Bahçe'de Kahvaltı

Yaz gelirken açık mekanlar ilgimizi daha çok çekiyor.Bahçe konseptleri,renkler ve doğa ile iç içe bir yerlere hep hasret kalıyoruz.Kafa dinlemek için illa İstanbuldan uzaklaşmak gerekiyor derken böyle mekanlarla biraz olsun soluklanıyoruz.


Boşuna cıvıl cıvıl demedim giriş tam da böyle :) Giriş bölümünde pastalarınızı seçebilirsiniz.


Amaç serpme kahvaltısı olduğu için burada kendimi kaybetmeden içeri ilerliyorum.


Bahçeye varmak öyle kolay değil iç ksımı keşfedip geçiyorum hemen.


Kahvaltım hazırlanmış bile ama ben önden bir portakal suyu söyleyerek güne daha sağlıklı başlamayı seçiyorum...


Omletler,menemenler ile masam iyice donatılınca keyfini çıkara çıkara kahvaltımı tamamlıyorum.Ardından kahveyi hak ettiğimi düşünerek ;


Fal bakan olmadığından kahvemi kapatmadan günü noktalıyorum.Yaz günlerinde bahçesinde ister kutlamalar yapın isterseniz kahvaltı edip,yemeğinizi yiyin.Daha bahçe kısmı açılmamıştı ben gittiğimde ama artık açık ve çok güzel olmuş.

Adres: Tarabya Mh. Tarabya Bayırı Cd. No:62 Sarıyer/İSTANBUL
Rezervasyon: +90 (533) 068 68 10
Telefon: +90 (212) 223 03 88 / +90 (212) 223 33 89
E-Posta: info@tarabyabahce.com


20 Mayıs 2015 Çarşamba

Suadiye'nin En Yenisi "Marlon Suadiye"

Gezmekten yazmaya fırsat bulamadığım günlerdeyim o kadar çok mekan birikti ki yazılacak ha bugün ha yarın derken bir baktım iki hafta geçmiş bile Marlon'u yazmamışım,mekan eskimeden girmeliyim :) Eski Suadiye Cafe'yi biliyorsanız,burası işte oranın yerine açıldı,konsept hemen hemen aynı dekorasyon ile oynanmış daha da oynanacakmış.Önceden de gelip gittiğimden mekanın konumunu zaten seviyorum.


Mekan doğum günü kutlamaları için ideal hem şık hem kapasitesi yüksek,bahçe ve iç kısımla hizmet alanını iyi değerlendiriyor.



Menünün yıldızlarını tatmaya başlamadan havanın sıcaklığına dayanamayıp serin bir şeyler ile başlıyorum.


Ardından şölen başlıyor...


Hem ettten vazgeçmeyip hem sağlıklı yemek isteyenlere şiddetle tavsiye edeceğim Fit Burger doymakla doymamak arası :)


İşte mekanın en ünlüsü "Siyah Kraliçe" karides ve mürekkepli el yapımı makarna damaklarımızda farklı bir tat bırakıyor Kraliçe.


Enginar Salatası


Beef Stroganoff


Lokum Izgara mantar ve patates püresi ile


İşte benim favorim ; pizzaları bugüne kadar yediklerim arasında şimdilik 1. oldu inceliğiyle pişme oranı ve malzemesiyle pizza yemek istediğimde adres belli umarım hep böylr muhteşem kalır! :)



Çikolata ve Vişne sosuyla Chesscake olsa da hep yesek.


Karamelli Trileçe, kendileri yapıyor fabrikasyon değil. Eh tatlıları hızla geçip,akşamı noktalayacaksak, biraz alkol almalı..


Çilek ve Kavunlu Frozen Mojitolarımız barmen o gün olmadığından pek iddaalı değildi kokteyller ama bir daha gidişimde barmenden içip karar vereceğim kokteylleri iyi mi değil mi diye.Keyifli bir akşam geçirdim,rahatlıkla tavsiye ederim belli bir kesime hitap ediyor diyebilirim o nedenle fiyatlar o kesime normal geliyor.

Marlon Suadiye
Suadiye Mahallesi, Plaj Yolu Sokak, No 23, Kadıköy/İstanbul

19 Mayıs 2015 Salı

Bir Tatlı Huzur Sakar Zeybek'ten...

Koşuyolunun mekanlarını sevdiğimi daha önce belirtmiştim, ocakbaşından,tatlıcısına hepsi mevcut olan küçük caddeden bir sürü mekan çıkıyor ve bana keşfetmesi,tatması ve yorumlaması kalıyor :)
Arkadaşımla ne zamandır rakı-meze yapmak istiyorduk kısmet olmuyordu,planlayınca olmuyor çoğu şey spontane ise hemen oluveriyor.Dedim dur benim listemde bir mekan var oraya gidelim daha önce arkadaşlardan duymuştum ama haftasonu ve yarım saat içinde mekanda olmayı planladığımızdan yer bulacak mıydık? Tabii ki evet,çünkü şans hep benden yanadır :)

Meze tepsisi değil tepsileri gelince gözümüz döndü.


Seç seçebilirsen,topik ve humus yoktu üzüldüm ama o kadar mezeden elbet favorim olacak yeni bir tat çıkar dedim,yanılmadım.Benim favorim elmalı mezeleri oldu tavsiyeleri üzerine istedik,iyi ki de tavsiye etmişler hepsini alın bize onu verin yeter.Mezeler günlük olarak değişiyor o yüzden ne çıkarsa onlardan seçebiliyorsunuz.Yine onların önerisiyle adını şu an hatırlayamadığım bir mezelerini ve zeytinyağlı patlıcandan yana yaptık seçimimizi,ardından kalamar tava ve güveçte söyledik.


Çoğu yer zeytin ezmesi koyarken burada direk zeytin koyuluyor zeytinyağına...


İşte bu adını unuttuğum yine kendilerinin mezelerinden bir daha gidişimde özellikle not alacağım kendisini :)



Ah canım rakı masasının kraliçesi kalamar tava.


Eh bir ufakta açtığımıza göre eşlik eden eski şarkılarla Dünyayı kurtarma,aşk uğruna kadehleri kaldırma vaktidir.Daha planlı gidip daha çok tadını çıkarmalı buranın,herkesin kendi keyfinde olduğu yerlerden olduğu için cidden keyif alıyorsunuz tatlı bir huzurla çıkıyorsunuz,ne Dünya kurtuldu ne de o aşk mutlu sonla bitti ama buraya ayrılan vakit şimdilik bitti.Sağlığınıza efendim,huzura...








Avm İçinde Mangal Keyfinin Adresi "Usta Mangal"


Mangal yapmayı seven toplumuz ama o üstümüze sinen kokusu,dumanı rahatsız ediyor.İşte buna çözüm cam mangallar olmuş,üstümüzde gram koku olmadan mangalımızın tadını çıkardık.İster kendiniz pişirip yiyebilir,isterseniz ustalara pişirtirebilirsiniz.Mekanın hijyenlikliği oldukça iyi.Gelin yakından tanıyalım...


Daha bir haftalık olan Capacity şubesini ziyaret ettik #ikokesifte' nin davetiyle,menüden etlerimizi ve mezelerimizi seçtik.


Ardından ısınan cam mangalımızda pişirmeye başladık :)


Köftelerin baharat oranı iyi ama lezzet için harika diyemeyeceğim...


Avm'nin en güzel köşesinde en çok kapasiteye sahip olan bu şubenin devamı birçok yerde karşımıza çıkmaya hazırlanıyor.Yatırımcı Türk asıllı Dubai'de yaşayan biri olunca mezelerin standartları artıyor,o humus yok mu o humus zaten kendisini pek seviyordum burada aşık oldum itiraf ediyorum.Humus nerede yenmeli listemin ilk sırasını aldılar şimdiden...


Patlıcan ezmesinin kıvamı humusu aratmıyordu,mekanın mezelerini daha çok beğendik desek yalan olmaz.



Etin yanında iki adet sos geliyor,acılı ezme ve kremamsı kendi yapımları sos.


Ve etlere eşlik edecek tabağımız etlerle birlikte masamıza geldi.


Salatanın porsiyonu oldukça bol işte bunu seviyorum.


Artık fast food kısımlarından uzaklaşıp kendi yaptığımız etleri yeme vakti :)
Tam destekçileriyim kendilerinin bu fikir çok akıllıca ve başkaları da kullanacaktır diye düşünüyorum,hayırlı olsun her yerde olsunlar diyorum.




7 Mayıs 2015 Perşembe

Palivor Çiftliği Nişantaşı 2.Şube Açılışı

Mekan sahipleri  Emre & Kerem Oral kardeşler 2.şubenin açılmasının keyfini bizlerle paylaştı.



Daha Bebek şubelerine gitmeye fırsat bulamamışken,açılış için gelen davete katıldım.Açılışlar kalabalık olur elbet ama burada bulunan kalabalık oldukça keyifliydi,neden mi ?


Öncellikle,organizasyon ekibi oldukça başarılıydı bu da etkinliği üst seviyelere taşıyor.Masalar önceden hazırlanmış,basın yerini almıştı tüm etkinlik sürecinde servis güleryüzlü ekip tarafından hiç aksamadan yapıldı.



Trakya bölgesinde yapılan özel şaraplar ve peynirler haricinde birçok Palivor ürünü davetlilere sunuldu.Tatlılar tabii ki bu şubede de Merry's imzasını taşıyor.


Palivor ürünlerine şubelerinden ve çeşitli marketlerden temin edebilirsiniz.Peynirin her türünü seven biri olarak burada bulunan peynirleri bir hayli beğendiğimi söylemeliyim,sadece peynirler değil et ürünlerinden,reçellere,üzüm sularına kadar geniş bir yelpaze satışta.





Beyaz sosis tadıyla olduçka farklı pufuduk pufuduk ağızda dağılıyor.



Açık alanda bulunmasından dolayı yaz aylarında Nişantaşı turu ardından bir şeyler atıştırıp,şarabınızı yudumlamak için burayı tercih edebilirsiniz.Cadde üstü mekanların gürültü ve kalabalığından uzak olmasıyla sakinliği sevenlere hitap ediyor.Yakın zamanda kahvaltı için ve o meşhur suflesi için uğrayacağım anlayacağınız Palivor için anlatılacak çok şey var :)

İletişim ;

Reasürans Çarşısı / Nişantaşı



4 Mayıs 2015 Pazartesi

CoffeeBain

Kahve kültürünün günden güne artıyor olması ve işletmelerin kalite anlayışları ile kahve içmek daha keyifli hale geldi.Geçtiğimiz hafta Scorp sponsorluğunda mekanı ziyaret ettim,bakalım neler deneyimlemişim.


Öncelikle ilk bakışta etkili olan dekorasyonuyla buradan iyi şeyler çıkar dedirtti.

Mocha çeşitliliği beni işte böyle gülümsetti :) Oreoludan yana yaptım seçimimi.Oreo demişken tatlılar geldi..


Görüntüleri tadının habercisi,açıkça söylemem gerekirse tatlılar kahvelerin önüne fazlasıyla geçiyor.Kahve içmek için mi tatlı yemek için mi gelirsiniz size kalmış ama benim için öncelik tatlılar...


Bademli ekler


Havuçlu,tarçınlı kek


Alman pastasına doyamadım diyeceğim ama çilekli pastası küsecek :)



Araya kahveler girmeli artık yoksa tüm gün pasta yiyeceğim.


Kahve çekirdeklerini pek severim kokusuyla büyüler aromalarla tadına tat katar.

Sifon yöntemiyle demlenen kahve son zamanlarda en çok tercih edilen oldu.




Hemen hemen her türlü demleme yöntemiyle kahvenizi seçebilirsiniz,iki kişilik ve tek kişilik olarak seçim yapmak mümkün.



Yine tatlıya doğru uzanıyorum ben bu sefer oreolu magnolia çıkıyor karşıma.


Aklım tatlılarda mekandan ayrılıyorum bir daha gelmek üzere içimden de şu tatlılara sınırsız uygulaması konsa diyorum,kahve molası adı altında tatlı kaçamağı saatleri düzenlense doymak bilmesek :)